miércoles, 19 de mayo de 2010

Glosario

  • ISO: Es la agencia internacional especializada en crear estándares y está integrada por los institutos de estandarización de alrededor de 130 países miembros. Su oficina principal se encuentra en Ginebra, Suiza.
  • El propósito de ISO es promover el desarrollo de la estandarización y actividades mundiales relativas a facilitar el comercio internacional de bienes y servicios, así como desarrollar la cooperación intelectual, científica y económica.


  • ISO 9000: El término se refiere a una serie de normas universales que define un sistema de "Garantía de Calidad" desarrollado por la Organización Internacional de Normalización ISO y adopatdo por 90 países en todo el mundo.

  • ISO 14000: es una serie de standards internacionales, que especifica los requerimientos para preparar y valorar un sistema de gestión que asegure que su empresa mantiene la protección ambiental y la prevención de la contaminación en equilibrio con las necesidades socio-económicas, es decir, es una serie de normas que cubren todo de los sistemas de dirección medioambientales (El SME) a las calificaciones del interventor a como todavía normas no escrito para las tales cosas como valoración de ciclo de vida.
http://www.aguamarket.com/sql/temas_interes/tema_interes.asp?id_tema_interes=1201
http://www.uptc.edu.co/sigma/standares/
http://www.iso.org/iso/about.htm
http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger/iso14000hc.htm

Control Estadístico de Procesos

Es una filosofía de la optimización referida mejoras de procesos continuas usando una colección de las herramientas estadísticas para:
  • datos y análisis de procesos.
  • fabricación de inferencias sobre comportamiento de proceso.
  • toma de desición.
El proceso estadístico es un componente dominante de la iniciativas totales de la calidad y busca:
  • Mejorara calidad del producto.
  • Mejorar productividad.
  • Aerodinamizar proceso.
  • Reducción de despilfarro.
  • Reducción de emisiones.
  • Mejorar servicio de cliente.
Las herramientas más utilizadas en el proceso estadístico son:
  • Organigramas
  • Gráficas de funcionamiento
  • Gráficas y análisis de pareto
  • Diagramas de cauda efecto
  • Histogramas de la frecuencia
  • Gráficas de contorl
  • Estudios de la capacidad de proceso
  • Planes de muestreo de aceptación
  • Diagramas de dispersión
El control estadístico de procesos produce beneficios como:
  • Al vigilar continuamente el funcionamiento del proceso reduce la fabricación de productos defectuosos.
  • El control de producto terminado tiene poca capacidad de generar información util para ajustar y mejorar el proceso. Mediante el control estadístico de proceso podemos saber en que momento se empezó a desajustar el proceso, por lo que se puede anlizar las circunstancias que llevaron al desajuste para que no vuelva a ocurrir.
http://www.monografias.com/trabajos28/control-estadistico/control-estadistico.shtml
http://www.eticayempresa.com/archives2/controlestadisticodeprocesos-todo.pdf

Kaizen en en Control de la Calidad


Kaizen significa “El mejoramiento en marcha que involucra a todos -alta administración, gerentes y trabajadores”. El kaizen es una filosofía japonesa que significa "mejora continua". La palabra Kiazen está formada por dos significados: Kai "cambio" y zen "bueno".
  • La filosofía de Kaizen supone que nuestra forma de vida -sea nuestra vida de trabajo, vida social o vida de familia- merece ser mejorada de manera constante.
  • El mensaje de la estrategia de Kaizen es que no debe pasar un día sin que se haya hecho alguna clase de mejoramiento en algún lugar de la compañía.
Mejorar los estándares (llámense niveles de calidad, costos, productividad, tiempos de espera) significa establecer estándares más altos. Una vez hecho esto, el trabajo de mantenimiento por la administración consiste en procurar que se observen los nuevos estándares. El mejoramiento duradero sólo se logra cuando la gente trabaja para estándares más altos.

El punto de partida para el mejoramiento es reconocer la necesidad. Si no se reconoce ningún problema, tampoco se reconoce la necesidad de mejoramiento. La complacencia es el archienemigo de Kaizen.

Kaizen enfatiza el reconocimiento de problemas, proporciona pistas para la identificación de los mismos y es un proceso para la resolución de estos.

Entre características específicas del Kaizen tenemos:

  • Cada uno de nosotros tiene sólo una parte de la información o la experiencia necesaria para cumplir con su tarea. Dado este hecho, cada vez tiene más importancia la red de trabajo. La inteligencia social tiene una importancia inmensa para triunfar en un mundo donde el trabajo se hace en equipo.
  • Genera el pensamiento orientado al proceso, ya que los procesos deben ser mejorados antes de que se obtengan resultados mejorados.
  • Kaizen no requiere necesariamente de técnicas sofisticadas o tecnologías avanzadas. Para implantarlo sólo se necesitan técnicas sencillas como las siete herramientas del control de calidad.
  • La resolución de problemas apunta a la causa-raíz y no a los síntomas o causas mas visibles.
  • Construir la calidad en el producto, desarrollando y diseñando productos que satisfagan las necesidades del cliente.
  • En el enfoque Kaizen se trata de “Entrada al mercado” en oposición a “Salida del producto”.

http://www.degerencia.com/articulo/kaizen_la_mejora_continua_aplicada_en_la_calidad_productividad_y_reduccion_de_costos/imp

http://www.paginasprodigy.com.mx/ejalife65/pagina123726.html

http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/kaizlefc.htm






martes, 18 de mayo de 2010

El CTC (Control Total de Calidad)


El control de la calidad es “un sistema de medios para producir económicamente bienes y servicios que satisfagan las necesidades del cliente”. El CTC es un sistema elaborado para la resolución de los problemas de la compañía y el mejoramiento de las actividades. El CTC significa un método estadístico y sistemático para Kaizen y la resolución de los problemas. Su fundamento metodológico es la aplicación estadística que incluye el uso y análisis de los datos. Esta metodología exige que la situación y los problemas bajo estudio sean cuantificados en todo lo posible.

El mejoramiento por el bien del mejoramiento es la forma más segura de fortalecer la competitividad general de la empresa. Si se cuida la calidad, las utilidades se cuidan por si mismas.

Diseño, control y administración conforman la triada esencial de intereses en cuanquier esfuerzo completo para mejorar las operaciones. Para que cualquier operación sea verdaderamente efectiva, todos los aspectos siguientes deben estar simultáneamente en su lugar: 1) un sistema de producción física con la capacidad de ser completamente productivo; 2) procedimientos óptimos para proporcionar control operacional al sistema de producción física; y 3) un sistema de administración plenamente capaz de brindar administración efectiva de los recursos físicos, de control, humanos y de todos los demás recursos de la operación.

http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/kaizlefc.htm

martes, 4 de mayo de 2010

El Ciclo de Mejora Continua

Calidad Total 2

Sistemas para la Gestión de Calidad

Mejora Continua de la Calidad

Calidad Total

¿Qué obstáculos impiden el avance de la calidad?

  • El hecho de que la dirección no defina lo que entiende por calidad.
  • No se trata de hacer bien las cosas, sino de que el cliente opine igual y esté satisfecho.
  • Todos creen en su concepto, pocos en su importancia y son menos los que la practican.

Los fundamentos de la calidad total son los siguientes:

  • El objetivo básico: la competitividad.
  • El trabajo bien hecho.
  • La mejora continuada con la colaboración de todos: responsabilidad y compromiso individual por calidad.
  • El trabajo en equipo es fundamental para la mejora permanente.
  • Comunicación, información, participación y reconocimiento.
  • Prevención del error y eliminación temprana del defecto.
  • Fijación de objetivos de mejora.
  • Seguimiento de resultados.
  • Indicadores de gestión.
  • Satisfacer las necesidades del cliente: calidad, precio, plazo.

¿Qué es calidad total?


Se refiere al producto o servicio, a la mejoría permanente del aspecto organizacional, gerencial; tomando una empresa como una máquina gigantesca, donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el funcionario del mas bajo nivel jerárquico están comprometidos con los objetivos empresariales.


Les recomiendo ingresar a las siguientes páginas:



http://control33.blogspot.com/

domingo, 18 de abril de 2010

Bueno ahora les dejo un excelente video que aclarará mas cosas de este tema.


¿Para que se certifica una empresa?

  • Para reforzar su programa de calidad.
  • Para contrarrestar la competencia y asegurar nuevos clientes.
  • Para la seguridad de la empresa y el consumidor.
  • Para tener mayor facilidad para acceder a nuevos mercados.
  • Para brindarle al consumidor un producto seguro.
  • Como respuesta a los requerimientos del cliente.
  • Como respuesta a los requerimientos de una organización matriz.
  • Porque algunos estan obligados por las autoridades legales o regulatorias.

¿Cómo se certifica la calidad en una empresa?

La respuesta es sencilla: con el sistema ISO que es una serie de estándares patrocinados por la organización internacional para la estandarización que especifican los sistemas de calidad que deben establecerse por las compañias de fabricación y servicios y que se encarga de establecer documentar y mantener un método que asegure la calidad del producto o servicio final de un proceso.

Control de calidad




La función control de calidad se structura según el proceso de producción de la empresa asi:

  • Inspección de calidad de las materias primas que se van a incorporar al proceso productivo a través de los verificadores de materias primas.
  • Inspección de calidad de proceso, aplicando los parámetros del proceso y de la calidad de los productos en curso de fabricación.
  • Inspección de producto final, verificando las especificaciones de producto.
  • Laboratorio, para realizar los ensayos correspondientes a los puntos de inspección que requieran la utilización de instrumentos de medida o ensayos complejos.

¿De qué depende la calidad de una empresa?






La calidad de una empresa está sujeta a un factor muy importante que se refleja en calidad del desempeño del sistema humano, cada tarea en cada puesto de trabajo, es parte de la integración en la producción, calidad y competitividad, prevención y medio ambiente.
  • calidad: es una forma de hacer las cosas en las que predominan la procupacion por satisfacer al cliente y por mejorar día a día procesos y resultados.
  • competitividad: es la capacidad de una empresa de mantener ventajas comparativas que le permitan alcanzar, sostener y mejorar una determinada posición en el entorno socioeconómico.
  • prevención: se trata de identificar condiciones de riesgo laboral a las que estan expuestos los trabajadores permitiendo el desarrollo de las medidas de intervención para la realización de una labor segura.
  • medio ambiente: se trata de la gestión de las cactividades que se realizan en una empresa para evitar el deterioro, preservar, y de ser posible, mejorar las condiciones medio ambientales relacionadas con los materiales, procesos, productos y personal de dicha empresa.


Para empezar a hablar de este tema necesitamos conocer sobre 2 conceptos claves, calidad y empresa:

  • Calidad:acercandonos a uno de los tantos conceptos que existen para definir a esta palabra ésta conciste en hacer que el producto o el servicio que queremos brindar funcione tal y como queremos y cumpla las nesecidades de los clientes, es decir, satisfacer tanto al cliente interno como externo, ser altamente conpetitivo y estar en mejora continua.
  • Empresa: es la unidad económica de factores de producción organizada según ciertas normas sociales encargada de la produccion de bienes y servicios.